 |
| Lempeng Jagung |
Disebabkan stok jagung ada lg, so ina buatkan lempeng jagung utk baby zara. Senang je nk buat lempeng jagung nie. Mcm kita buat lempeng yg biasa tu. Ina cuma guna isi jagung, tepung atta & unsalted butter. Oh ya, tepung atta nie sejenis tepung utk m'buat capati. Tepung nie x sama dgn tepung biasa sbb tepung nie lebih halus & lembut. Mmg sesuai utk digunakan dlm pemakanan bayi. Mula2 ina stim isi jagung sampai lembut. Kemudian blend isi jagung sehingga halus. Lps tu campurkan sedikit tepung atta. Jgn lupa letak sedikit air supaya adunan x terlalu pekat. Bancuh hingga sebati. Panaskan kuali & letakkan sedikit unsalted butter utk m'goreng. Gunakan non stick pan supaya lempeng tidak melekat. Masak lempeng sehingga agak2 kekuningan & garing. Walaupun garing lempeng masih lembut. Selamat mencuba... (^_^)
No comments:
Post a Comment