Kerabu Sotong

KERABU SOTONG

Hari nie ina buat kerabu sotong. Selalunya hubby yg buat kerabu sotong nie. Hubby ada beli sotong besar. Tu yg buat. Senang je nk buat kerabu sotong nie. Antara bahan yg digunakan ialah sotong, serai, tomato, daun sup & daun bwg, cili api, cili besar, bawang besar, limau kasturi @ limau nipis & garam. Mula2 potong halus semua bahan. Tomato plak dipotong dadu. Campurkan kesemua bahan yg tlh dipotong. Kemudian sotong dibelah dua & dipotong. Lps tu masak air panas & celur sotong dlm air panas. Jgn celur sotong lama sgt sbb nanti sotong jd liat. Akhir sekali masukkan sotong dlm bahan2 yg tlh dicampur td. Perahkan limau kasturi @ limak nipis. Letak garam secukup rasa. Ok, dh siap. Selamat m'jamu selera.