GULAI IKAN JENAHAK

GULAI IKAN JENAHAK

Mlm td hubby beli ikan jenahak kt pasar mlm. Hubby suruh buat gulai. So ina pun buat la gulai utk lunch & dinner hari nie. Gulai simple je. Tp hubby ckp sedap. Senang hati bila hubby ckp sedap. Kembang sekejap. hihihi... Nie first time ina masak ikan jenahak. X prnh beli ikan jenahak pun sebelum nie. Mmg biasa buat gulai tp ikan lain la. So p'cubaan p'tama masak ikan jenahak b'jaya. Antara bahan yg ina guna utk masak gulai ikan jenahak ialah

• ikan jenahak
• bendi
• tomato
• bawang merah kecil
• bawang putih
• serbuk kari
• asam keping
• santan
• garam
• air

Mula2, tumiskan bawang merah kecil & bawang putih. Kemudian bancuh serbuk kari dgn air. Lps bawang dh naik bau, masukkan serbuk kari yg tlh dibancuh td. Masak sehingga naik minyak. Masukkan asam keping & bendi. Kemudian masukkan ikan. Lps tu blh la letak santan. Setelah itu masukkan garam secukup rasa. Bila gulai hampir masak, masukkan tomato. Ok, siap utk dihidang. Oh ya, ina x letak daun kari sbb x de daun kari kt rumah. (",)